
Comme il ne décide pas à écrire lui même, me voilà obligée de vous le présenter...
le portrait est bien évidemment gastronomique. S'il était un dessert, il aurait pu être un cannelé: croustillant à l'extérieur, si moelleux à l'intérieur... Un fruit? Une mûre ou une framboise: quand on essaie de les cueillir, on se pique les doigts... Un plat? Des lasagnes: à chaque couche, une nouvelle surprise!
Et s'il avait été une bouteille de vin? Un côtes du Rhône. Une vieille syrah épicée mais si ronde au palais...entre force et tendresse d'arômes doucement chocolatés.
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